グルクマくん近日販売予定 2021年08月13日17:46 カテゴリー │国頭村ローカル情報 国頭漁業協同組合の与那定置網に「キロ」ではなく「トン」で入るのは、夏の到来を告げる魚の「グルクマ」。 シャーベットアイスで－1℃に冷蔵したグルクマを加工場の超ベテラン姉さん四人衆が手早く華麗に三枚に下ろし、組合長自らが焙乾して自家製のなまり節に仕上げました。焙乾に使う木材は「奇跡の森やんばる」で育ったリュウキュウマツの間伐材を再利用しているので、国頭村森林組合とのコラボレーションになります。 国頭漁業協同組合と国頭みなと食堂での販売は当然としてその他については現在交渉中ですので、国頭漁業協同組合プレゼンツの「グルクマくん」をどうぞお見知りおきください！！ 同じカテゴリー（国頭村ローカル情報）の記事 よっしゃあ国頭体験室(2024-04-11 13:11) やんばるイーユ店でお昼(2024-03-30 15:00) 国頭のグルクマー水族館へ(2024-03-23 11:17) ゴチになります(2024-02-28 15:10) やんばるイーユ本日の東京出荷分(2024-02-16 17:17) 魚ポチご登録店様へ(2024-02-07 17:25) コメント(0) 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 画像一覧
